Eat Archives - KLANG :-) Navik N.

22/03/202423/03/2024

ร้านคงประเสริฐ หมูแดง หมูกรอบ สุกี้ อร่อยเกินคาด

อีกร้านที่แถววงเวียนโอเดียน หรือจะว่าไปก็ใกล้กับตรอกสุกร ใกล้กับข้าวหมูแดงหมูกรอบ สีมรกต เจ้าดัง

ร้านนี้เพื่อนที่อยู่แถวเยาวราชแนะนำมา บอกว่าอร่อยไม่แพ้หรืออาจจะดีกว่า สีมรกต ด้วยนะ ฟังอย่างนี้ ก็ต้องลองซิ

แผนที่ ร้านคงประเสริฐ หมูแดง หมูกรอบ https://maps.app.goo.gl/PhSyRsxpKhg4SpT28

ค้นหาข้อมูลก่อนเลย ว้าว ร้านคงประเสริฐ ถือว่าเป็นร้านเก่าแก่ อายุมากกว่า 80 ปีได้

ปั่นจักรยานมาถึงร้าน ร้านดูเงียบๆ อยู่ในมุมมืด พอเข้ามาในร้านก็เห็นรูปผู้ก่อตั้ง นายคงประเสริฐ (นายเปงกุ่ย) ต้นตำรับ 60 ปี ซึ่งได้เสียชีวิตไปแล้ว ตอนนี้ก็ได้น้องสาวรุ่นที่ 3 อายุ 76 ปี มาดูแลร้าน

เมนูที่ต้องทานก็ ข้าวหมูแดงหมูกรอบกุนเชียง ราคา 50 บาท ไม่แพงและไม่ถูก อาหารใส่ในจานกระดาษ อาจจะดูแปลกๆ ไปบ้างเพราะนั่งทานที่ร้าน หมูแดงอร่อย หมูกรอบใช้ได้เลย ที่เด็ดก็คงเป็นน้ำราดหมูแดงที่ได้อ่านมาก็เป็นสูตรเฉพาะที่ร้านนี้นะ ไม่หวานเกิน (เทียบกับ สีมรกต) ถือว่าผ่านครับ

อีกเมนูที่สั่งก็ สุกี้ไก่หมึกแช่ ราคา 50 บาทเช่นกัน กัดปลาหมึกแช่ชิ้นใหญ่เป็นคำแรกเลย 🙂 นุ่ม ไม่เหนียว รสชาติดีมาก แล้วก็ราดซอสสุกี้ ที่เป็นสูตรพิเศษ ไม่แน่ใจว่าใช้เต้าหู้ยี้รึเปล่านะ แต่ไม่ได้มีกลิ่นแรงขนาดนั้น เนื้อไก่ก็นุ่มอร่อย ลงตัวกับวุ้นเส้นด้วย อีกทั้งผักกาดก็ไม่แข็ง ต้มกับพอดี ถือว่าเป็นเมนูแนะนำเลย อร่อยกว่าสุกี้หลายๆ ร้านนะ

วันนี้ลองแค่นี้ โอกาสหน้าคงได้ลอง แกะตุ๋นยาจีน ที่ได้ยินมาว่าเด็กมาก

20/03/202420/03/2024

ร้านกุ๊กขี้เมา บรรทัดทอง :( ผิดหวังจริงๆ

ติดตามกุ๊กขี้เมามาโดยตลอด ชอบในลีลา คำพูดที่ตรงจริงใจ แล้วสามารถนำมาปรุงอาหารได้จริงด้วย จำได้แม่นที่สุดก็เมนู กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ ทั้งฮาและก็ได้สาระอยู่นะ

ในเมือเราชื่นชอบก็ต้องบุกไปที่ร้านเนอะ สาขาแรกของกุ๊กขี้เมาอยู่ที่ถนนนวลจันทร์ แต่จริงๆ แล้วกุ๊กเปิดแถว RCA มาก่อน และก็มีหลายร้านหลายที่ๆ ปิดไป

ที่เลือกมาถนนบรรทัดทองเพราะสะดวก ใกล้ที่ทำงาน แต่ร้านเปิดเฉพาะตอนเย็นนะ เลยเที่ยงคืนไปเลย เหมาะกับสายขี้เมาจริงๆ

Location: https://maps.app.goo.gl/CpoYyvRpcDvvL4jw5

บรรยากาศภายในร้านดูดีนะ นั่งกินข้าว ดื่มเหล้าได้เลย จากนั้นก็สั่งเมนูยอดนิยมของร้านนะ ทั้งตามใน Youtube และเมนูแนะนำโดยพนักงาน

ต้มเกี๋ยมบ๊วยเต้าหู้หมูสับบ๊วย…. อร่อยอยู่จานเดียว

เนื้อขั้วตับย่างจิ๋มแจ๋ว … ภายนอกดูเหมือนจะดี แต่เนื้อเหนียวไปนิด ยังไม่ผ่านอะ

หมูกรอบคั่วพริกเกลือ … ก็อย่างงั้น ร้านอื่นดีกว่า

ไก่กรอบซอสไข่เค็ม… ไม่โดน

ปลาหมึกกรอบคั่วพริกเกลือ …ก็ไม่อร่อยอะ

แล้วก็เบียร์ อร่อยที่สุดแล้ว

กุ๊กขี้เมาอย่าเสียใจและด่าผมนะ 🙂

19/03/202419/03/2024

แดงราชาหอยทอด ร้านหอยทอดระดับตำนานจริงๆ

ได้ยินชื่อเสียงของร้านนี้มานานแล้ว แต่ยังไม่ได้มีโอกาสไปกินซะที

วันนี้ได้โอกาสปั่นจักรยานจากออฟฟิศ สุรวงศ์ ไปตรงซอยสุกร 1 (ตรอกโรงหมู) แถววัดไตรมิตร [ https://maps.app.goo.gl/2cACngN8m1KwDaeq7 ]

พอไปถึงร้าน คนนั่งในร้านไม่เยอะเลย แต่จะไปสั่งหอยทอดเท่านั้น ลมใส่ น้องบอกว่า พี่ต้องรอ 1 ชั่วโมง โห้ อะไรจะขนาดนั้น มีสงสัย Delivery เยอะมาก แอบไปดูท้ายครัวก็มีคนทำอยู่คนเดียว…

จากนั้นก็สั่งหอยทอด หอยนางรม ออเล่า ที่เค้าว่าเด็ดสุด จานพิเศษไปเลย 120 บาทกับเพื่อน 2 จาน

ระหว่างนั้น ก็แวะกินหมูแดง สีมรกต รองท้องกับกาแฟตรงตึกไมตรีไปพลางๆ ก่อน

จน 1 ชั่วโมงผ่านไป …. น้องก็มาเสริฟ์หอยทอด แบบว่าคนจองเยอะมาก แต่ยังจำได้อีกนะ

คีบหอยนางรม จิ้มซอสพริกเข้าปากก่อน… หอยสด หวาน อร่อยจริงๆ

แล้วทานพร้อมแป้ง แม้ไม่กรอบ แต่ก็อร่อยลงตัว หอยนางรมให้เยอะมากๆ บอกได้เลยว่าอร่อย คุ้มค่า บอกได้คำเดียวว่า “ต้องมา”

” หอยทอด” กรอบนอก นุ่มใน เน้น “หอยนางรม” ตัวอวบอ้วนจากชลบุรี ขายหมดวันต่อวัน สด “อร่อย” เมื่อหอยสัมผัสกับกระทะร้อนๆ กลิ่นหอมกรุ่นยั่วยวนใจ ขายมา 100 ปี สูตรไม่เปลี่ยนแปลง “

หอยทอด ระดับตำนาน 100 ปี แดงราชาหอยทอด เป็นร้านที่ หมูหวานชวนชิม ชอบมาก มีโอกาสไปแถวๆ วัดไตรมิตร

ตรอกโรงหมู มักหาเวลาไปหม่ำ “หอยแมลงภู่+หอยนางรม” ได้หม่ำทั้งสองแบบในจานเดียวกัน ยุคแรกๆ ขายอยู่แถวทรงวาด ข้างเผยอิง

มีทั้ง หอยทอด และ ออส่วน แบบเดียวกับปัจจุบันนี้ ทว่าปรับปรุงนิดหน่อยตรงเน้น หอยนางรม ตัวใหญ่ๆ

ส่งตรงมาจากจังหวัดชลบุรี แบบวันต่อว่าไม่ผ่านการแช่ในตู้เย็น ความสดจึงดีกว่าในสมัยก่อน

คุณออย พัชรินทร์ วัชรมงคลสุข ภรรยา สนิท วัชรมงคลสุข หรือคุณแดง ปัจจุบันนี้ 2565 อายุ 71 ปีแล้ว ยังคงยืนทอดหอยเองทุกวันทุกจาน

เพื่อรักษาความ อร่อย แบบไม่เปลี่ยนแปลงตราบนานเท่านาน คุณออย เล่าว่า สูตรหอยทอดร้านนี้เริ่มจาก

เฮียแดงกลับจากทหารเกณฑ์ ไปเรียนทำหอยทอดกับคุณแม่ของคุณเจริญ สิริวัฒนภักดี (คุณแม่ติ่งเลี้ยง แซ่โซว)ตอนนั้นขายอยู่เผิงอิง ทรงวาด

คุณออย พัชรินทร์ วัชรมงคลสุข เล่าให้ หมูหวานชวนชิม ฟังว่า “อาโกว(หมายถึงคุณแม่ของคุณเจริญ) ให้ช่วยที่ร้านตอนแรกไปเป็นเด็กคอยล้างจาน เสิร์ฟบ้าง

จนได้ขึ้นไปยืนทอดหอยกับพ่อของคุณเจริญ สิริวัฒนภักดี (คุณพ่อเซียงเต็ง แซ่แต้)ทำมาตลอด ตอนหลังพี่น้องของคุณเจริญ เห็นว่าคุณพ่อมีอายุมากแล้ว ก็เลยปิดร้านหอยทอดที่เผยอิง ทรงวาด

เราก็มาหาทำเลขายแถววัดไตรมิตร ตรงซอยสุกร 1 (ตรอกโรงหมู) อยู่ตรงนี้มา 50 กว่าปีแล้ว รวมกับที่เดิมก็น่าจะร้อยกว่าร้อยปี

เริ่มต้นขายตรงนี้ วันหนึ่งเราก็ไปออกร้านที่วัดเจ้าอาม หม่อมราชวงศ์ถนัดศรี สวัสดิวัฒน์ ไปทาน แล้วชอบ บอกว่าดูคุณภาพดี อร่อย

จะออกป้ายเชลล์ชวนชิมให้ เดิมเราใช้ชื่อราชาหอยทอดเฉย ๆ หม่อมฯถนัดศรีฯ บอกว่าใช้ชื่อ แดงราชาหอยทอด สิ เราก็เลยใช้ชื่อนั้นมาตลอดจนถึงทุกวันนี้ค่ะ”

แหล่งข้อมูลจาก กรุงเทพธุรกิจ https://www.bangkokbiznews.com/lifestyle/lifestyle_food/1021804

26/12/202326/12/2023

ปั่นจักรยาน กิน 9 ร้าน 9 เมนู เสริมสิริมงคล (ขำๆ อิ่มอร่อย)

เห็นแต่เที่ยว 9 วัด เสริมสิริมงคล ผมขอเปลี่ยนเป็นปั่นเที่ยวกิน 9 ร้าน 9 เมนู เสริมสิริมงคล หน่อยนะครับ

ร้านในกรุงเทพ เพื่อเสริมมงคล มีดังนี้

1. นายโซว หอยนางรมกะทะร้อน [ เสริมโชคดี ]

ตำแหน่ง: https://maps.app.goo.gl/BxQCV7DeRQpmatZD7

2. อึ้งเป็งชุง ลูกชิ้นปลาเยาวราชเจ้าเก่า [ เสริมอายุยืนยาว ]

ตำแหน่ง: https://maps.app.goo.gl/9xsWHhhQKS6agHD29

3. เต้าฮวย เฮียมัก [ เสริมความรัก ]

ตำแหน่ง: https://maps.app.goo.gl/TkMgBnXMudwQ6njd9

4. ข้าวเหนียวมะม่าง Make Me a Mango ท่าเตียน [ เสริมความมั่งคั่ง ]

ตำแหน่ง: https://maps.app.goo.gl/rYQpG2GvmXTDrzQG7

5. กาแฟดำ ViVi The Coffee Place ท่าเตียน [ เสริมการงานมั่นคง ]

ตำแหน่ง: https://maps.app.goo.gl/cwQHcPwVyZLWEDgE9

6. ขนมเบื้องละเมียด ถนนตะนาว [ เสริมโชคลาภและความสุข ]

ตำแหน่ง: https://maps.app.goo.gl/5UpeAWnZFvKaAUwK9

7. ขนมถั่วแปบ ยุ้ยถั่วแปป เสาชิงช้า [ เสริมสุขภาพ ]

ตำแหน่ง: https://maps.app.goo.gl/5oDC85cSELgERSUv6

8. เฉาก๊วยตาตั้ม เสาชิงช้า [ เสริมธุรกิจเหนียวแน่น ]

ตำแหน่ง: https://maps.app.goo.gl/49bGtJef78qDbLja8

9. ทองหยิบทองหยอด ร้าน ส ประกอบพานิช สีพระยา [ เสริมร่ำรวยมั่งมี ]

ตำแหน่ง: https://maps.app.goo.gl/NrQkhvmgPFToDX3E6

07/07/202308/07/2023

บะหมี่หมูสับ Hill Street Tai Hwa Pork Noodle ระดับมิชลินสตาร์ หนึ่งเดียวของสิงคโปร์

วันนี้ (7 ก.ค. 2566) ต้องกลับเมืองไทยแล้ว แต่ขอแวะกินบะหมี่สักชามนะ จะให้กินบะหมี่ธรรมดาได้ไง ต้องบะหมี่หมูที่อร่อยที่สุดในโลก ร้าน Hill Street Tai Hwa Pork Noodle ( https://goo.gl/maps/AEz9w2MtykN54DCS8 ) เรียกว่า บะหมี่หมู บะช่อ ก็ได้นะ ร้านอาหารนี้เป็นร้าน Street Food หนึ่งเดียวที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ (Michelin) ในสิงคโปร์ ตั้งแต่ปี 2016 ถึงล่าสุด 2022 เท่าที่เห็นนะครับ

แต่จะสู้เมืองไทยได้ไง ร้านที่ได้มิชลินมีเพียบเลย

ร้านนี้มีอายุเก่าแก่ 60 ปีขึ้น แรกเริ่มเดิมทีอยู่ Hill Street แล้วย้ายมาที่ Marine Square จนปัจจุบันมาอยู่ที่ Tai Hwa Eating House บน Crawford Lane ชื่อร้านเลยยาวซะ เพราะมีขื่อตั้งแต่ถนนร้านแรกจนถึงปัจจุบัน

มื้อนี้สั่งเมนู 3 บะหมี่หมูแห้ง ขนาด Regular SGD $8 กับ เมนู 4 ซุปสาหร่าย ขนาด Small SGD$6 แค่นี้ก็อิ่มอร่อยท้องแตกกันเลย

การคิดราคาที่นี่จะง่ายๆ นะ มี 5 เมนู เมนูที่มีให้สั่ง 1. ปลาแห้ง ไว้ทานเล่นหรือ Side disc 2. บะหมี่น้ำ 3. บะหมี่แห้ง 4. ซุปสาหร่าย 5. เกาเหลาลูกชิ้น ทุกเมนูมี 3 ขนาด ราคาตามขนาดเลย $6, $8 และ $10 ง่ายดีมั้ย อ๋อ… ระบุเผ็ดมากน้อยได้ด้วยนะ

ก๋วยเตี๋ยวหมูใส่เครื่องครบมีหมูสับ ลูกชิ้น หมูชิ้น เกี๊ยวและมีตับด้วย ตับสุกพอดีไม่แข็ง เส้นหนานุ่มสุกกำลังดี เรียกว่า Al dente ได้มั้ยนะ 5555 มีลูกเล่นใช้เนื้อปลาทอดเล็กๆ ทำให้ได้กลิ่นและรสชาติที่อร่อยขึ้น

ซุปสาหร่ายก็ดีงามมาก ให้สาหร่ายเยอะจริงๆ กินจนจุกท้องเลย

แถวยาวมากๆ อากงทำบะหมี่แต่ละชามแบบประณีตจริงๆ ช้า แต่คุ้มค่ากับการรอคอย เผื่อเวลาเข้าแถว 15-30 นาทีด้วยนะ

รอบหน้ามาอีกคงพาเพื่อนๆ และครอบครัวมากินนะ หาร้านก๋วยเดี๋ยวอร่อยๆ ในสิงคโปร์ก็ไม่ง่ายเหมือนกัน

ปล…. ยังไงก็สู้ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำของไทยไม่ได้นะ ไม่ต้องมิชลิน ของเราก็อร่อยกว่านะ

แผนที่และวันเวลาเปิดปิดนะครับ

05/07/202305/07/2023

Chao Shan Cuisine สุดยอดร้านอาหารจีนแต้จิ๋วในสิงคโปร์

3 ปีแล้วที่ไม่ได้มาสิงคโปร์ เพราะโควิดแท้ๆ เลย

กลับมาครั้งนี้ เพื่อนๆ สิงคโปร์ที่เป็น Partner ของ Sage ยังให้การต้อนรับเช่นเคย กิจกรรมของพวกเราไม่มีไรมากครับ … แค่พาไปกินร้านอาหารอร่อยๆ แถมด้วยวิสกี้ดีๆ อร่อยๆ นำโอย Mr Gee Sing เซียนวิสกี้

เย็นนี้ (5 ก.ค. 2566) เครื่องบินลง ก็เช็คอินโรงแรมแล้วเพื่อนมารับไปร้าน Chao Shan Cuisine ( https://goo.gl/maps/9g3GEsM2GVGp7Ubj8 )ร้านอาหารจีนแต้จิ๋วที่เพื่อนๆ กินประจำ แบบว่า Local มากๆ

ร้านไม่ใหญ่มาก ประมาณ 10 โต๊ะได้ แต่ก็สะอาดสะอ้านแบบสิงคโปร์นะ

เสริฟ์อาหารด้วยออเดิฟ ขาหมูเย็น ลูกชิ้นปลา เปาะเปี้ยตับ อร่อยมากๆ

จากนั้นก็ตามด้วยเมนูต่างๆ แบบรัวๆ อร่อยทุกจานเลยขอบอกครับ

ข้อมูลเพิ่มเติม https://ordinarypatrons.com/2020/11/07/chao-shan-cuisine-teochew-review/

24/04/202324/04/2023

ร้านอรรถรสส์ :) อาหารอิสลาม ที่ใครๆ ก็ทานได้ แถวลาดกระบัง (นิซาร่า เดิม)

ร้านเดิมคือร้านนิซาร่า นะ เผื่อใครยังไม่รู้ว่าย้ายร้านและเปลี่ยนชื่อด้วย

อาหารและเมนูไม่เปลี่ยนนะ แถมได้บรรยากาศของร้านที่ดีกว่าด้วย ติดคลอง สามารถเล่นกีฬาทางน้ำก็ได้นะ

ใครอยากกิน ข้าวซอย ข้าวหมกไก่ มัสมั่น ซุบเนื้อ โรตีแกงเนื้อแกงไก่ ขนมจีนแกงเขียวหวาน …. ต้องไม่พลาดนะ ผมการันตีเลย

บรรยากาศของร้านติดคลอง น้ำสะอาด ไม่มีกลิ่นเหม็น สามารถนำเรือพายหรือกีฬาทางน้ำเบาๆ มาเล่นได้เลยนะครับ

อาหารที่นี้อร่อยเกือบทุกเมนูเลย ข้าวข้าว ข้างกล้องก็มีให้ด้วยนะ แต่ละเมนูอาจจะเล็กนิด ถ้ามากัน 2 คน คงต้องสั่ง 3 เมนูนะ ถึงจะเริ่มอื่มครับ 555

เมนูโปรดแนะนำ ข้าวซอยเนื้อ หรือ ไก่ ไม่ข้นจนเลี่ยน เครื่องเคียงมีให้ครบและสามารถตักไม่อั้นด้วยครับ ยกนิ้วให้เลยครับ

โรตี/ขนมจีน แกงเขียวหวานไก่ หรือเนื้อก็เป็นเมนูไฮไลท์ของที่นี่เลย โรตีกรอบกำลังดี ส่วนแกงก็ข้นไม่มาก ไม่รู้สึกเลี่ยนเช่นกัน

เส้นเดินทาง Google Map https://goo.gl/maps/NwsX5cnzWwcngwGq9

15/10/202015/10/2020

Jim’s Burgers & Beers สวนมะลิ โฮมเมดเบอร์เกอร์ สไตล์บ้านผีสิง

ถ้านักชิม สายเบอร์เกอร์ ไม่รู้จักร้าน Jim’s Burgers & Beers แล้ว ย่อมไม่ใช่สายเบอร์เกอร์ตัวจริง 5555 ว่าไปนั่น

ร้าน Jim’s Burgers & Beers กำเนิดจากเพื่อนสนิท 3 คน คือ คุณแมว พิสิฐ สุธีโร คุณจิม ฉัตรกริช รุ่งรัตนกิจกำจร และคุณไก่ สุกฤษฎิ์ ผ่องคำพันธ์ ที่มีประสบการณ์จากสมัยอยู่เมืองนอกมาเปิดร้านสร้างเมนูเบอร์เกอร์ในแบบสไตล์ของตัวเอง (ข้อมูลจากเว็บไซต์ https://www.centralworld.co.th/jims-burger/)

ปัจจุบัน ร้าน Jim’s Burgers & Beers มีหลายสาขา แต่ละสาขาก็มีสไตล์การตกแต่งร้านที่ต่างกันไป แต่จะมีสาขาที่ไรบ้างก็ติดตามกันเองนะครับ เพราะบางสาขาก็เปิดแล้วปิดไปบ้าง

วันนี้จะแนะนำร้าน Jim’s Burgers & Beers สวนมะลิ ถนนบำรุงเมือง ร้านนี้อยู่ใกล้โรงพยาบาลธนบุรี สวนมะลิ (ไม่ใช่ฝั่งธนบุรีนะ) ดูภายนอกเป็นร้านห้องแถวเดียว ปิดมิดชิดเหมือนบ้านผีสิง 555 แล้วมันก็จริงเลย ร้านตกแต่งเป็นแนวบ้านผีสิง (Haunted House) ตกแต่งด้วยตุ๊กตาผีสิง มีด คราบเลือด อะไรต่างๆ นานาที่จะทำให้ดูน่ากลัว

ผมขอเตือนไว้ก่อนเลยว่า ใครคิดจะพาเด็กเล็กมาทานร้านนี้ ควรจะหลีกเลี่ยงนะ เด็กมีร้องไห้และอาจจะเลิกกินเบอร์เกอร์ไปเลยก็ได้

วันนี้ลองเมนูเบอร์เกอร์ M-16 Mexican Chilli Burger เพราะอยากทานอะไรที่รู้สึกเผ็ดหน่อย แล้วก็ได้ดั่งใจ เนื้อวัวนุ่มๆ อร่อยติดปาก บวกกับซอสพริกเม็กซิกัน เข้ากับเนื้อได้ดี ตัดกับขนมปังเบอร์เกอร์และ Onion Ring

เมนูที่ลองต่อมาก็เป็น Nacho หมู อันนี้ผิดหวัง ไม่ได้อร่อยอย่างที่เขียนในเมนูเลย หรือผมสั่งผิดนะ ควรจะสั่ง Nacho เนื้อมั้ยนะ อาจจะอร่อยกว่า อันนี้ผิดหวังในเนื้อแป้งและเนื้อหมูที่ร่วนแบบไม่เข้ากันเท่าไร

เอาเป็นว่าใครอยากเปลี่ยนบรรยากาศทานเบอร์เกอร์ สไตล์บ้านผีสิงก็ลองมาที่ร้าน Jim’s Burgers & Beers สาขาสวนมะลิได้เลยนะ สั่งเมนูเบอร์เกอร์ก็ไม่น่าจะผิดหวังนะ

Facebook Page: https://www.facebook.com/JimsburgerBKK/

แผนที่ Jim’s Burgers & Beers สวนมะลิ

04/10/202004/10/2020

ร้าน Yeast Rustic Pizza ร้านอิตาเลียนไซส์เล็ก

เกือบทุกอาทิตย์จะขับรถผ่านถนนรามคำแหง 24 หลัง The Nine พระรามเก้า แต่ก็ไม่เคยสังเกตว่ามีร้านอาหารอิตาเลียนอยู่ในซอยนี้เลย จนเห็นเพื่อนไปทานร้านนี้ เห็นรูปใน IG แล้วน่ากินมากๆ นักกินอย่างเราจะพลาดได้อย่างไร จริงมั้ย 🙂

ร้าน Yeast Rustic Pizza เป็นร้านอิตาเลียนไซส์เล็ก มีแค่ 2 โต๊ะในร้านและอีกหนึ่งโต๊ะนอกร้าน ร้านตกแต่งได้เรียบง่าย น่ารักมาก เมือเดินเข้ามาในร้านก็เห็นเชฟภาสกำลังทำพิซซ่าอยู่ เชฟภาสกลับมาจาก Auckland นิวซีแลนด์ มาทำงานในร้านอาหารแถวถนนพระอาทิตย์ จากนั้นถึงมาเปิดร้าน Yeast Rustic Pizza ที่ตั้งอยู่แถวบ้าน

ร้าน Yeast Rustic Pizza มีพิซซ่า พาสต้า สเต็กและซุปที่อร่อยมาก อ๋อ ของหวานนำเข้าจากนิวซีแลนด์ด้วย เรียกว่าร้านไซส์เล็ก แต่เมนูครบถ้วนแบบร้านไซส์ใหญ่เลย

เราได้สั่งพิซซ่า Parma Ham Pizza ขนาดใหญ่ อร่อยสมกับที่รอคอยจริง และก็ได้ลองพิซซ่า Diavola Pizza ทีมี Mozzarella, Salami, Black Olive และพริก อาจจะไม่ใช่เมูยอดฮิต แต่บอกได้เลยว่าอร่อยครับ เมนูนี้จะมีรสชาติเผ็ดนิส น่าจะถูกปากคนไทยนะ

จากนั้นตามด้วยซุปเห็ดเกาลัด Mushroom Chestnut Soup ที่ปกติจะเจอแต่ซุปเห็ด แต่นี่มาแปลกมีเพิ่มเกาลัดด้วย ซึ่งเข้ากันได้ดีมาก ทำให้ซุปมีความนัว หอมอร่อยครับ

เมนูพาสต้า Tagliatelle Truffle Cream Sauce ก็เป็นอีกเมนูที่ได้ลอง เส้นพาสต้าที่นุ่มกำลังไม่แข็งและนิ่มเกิน กลิ่นหอมเห็ด Truffle เข้ากับครีมซอส หอมเข้าจมูกจริงๆ ก็เป็นอีกเมนูที่แนะนำครับ

ถือเป็นร้านอิตาเลียนอีกร้านที่ขอแนะนำครับ

Facebook Page https://www.facebook.com/yeastbkk/

28/09/202028/09/2020

Kinn Bake โดนัท ร้านเล็ก แต่อร่อยใหญ่

ขับรถผ่านซอยสาทร ซอย 8 (ซอย พิพัฒน์ 1) บ่อยๆ แล้วเห็นมีก่อสร้างร้านเล็กๆ ข้างทาง คิดในใจว่า วิกฤตเศรษฐกิจแบบนี้ยังจะมีใครกล้าเปิดร้านอีกเหรอ

สักพัก มันก็กลายเป็นร้านขายโดนัทที่ดูภายนอกน่ารัก น่าแวะจริงๆ

วันนี้พกกล้องฟิล์ม Olympus 35 DC เดินถ่ายรูปไปเรื่อยๆ เลยหาโอกาสแวะร้านนี้ซะเลย

ร้าน Kinn Bake มีขนาดไซส์เล็กจริงๆ มีโต๊ะนั่งสำหรับคนสองคนเพียง 2 โต๊ะ ลองสั่งโดนัท Chocolate Godiva กับ Almond Cream Cheese Donut บอกได้เลยว่าอร่อยมาก โดนัทนุ่ม ละมุนจริงๆ ไม่หวานเกินโดนัทของร้านดังอื่นๆ เลย กินกับกาแฟร้อนเข้ากันมากๆ

นอกจาก 2 รสนั้นแล้ว ยังมี รส Original, Hokkaido Milk, Green Tea, Sweet Poatato และ Salted Egg ไม่สามารถลองได้นะ อิ่มซะก่อน ไว้โอกสาหน้าเนอะ

นอกจากโดนัทแล้ว ร้านยังมีกาแฟสดแบบ Nespesso และชาเขียว Matcha ด้วยนะ

FB Page : https://www.facebook.com/kinnbake/