Jim’s Burgers & Beers สวนมะลิ โฮมเมดเบอร์เกอร์ สไตล์บ้านผีสิง

Jim's Burgers & Beers สวนมะลิ

ถ้านักชิม สายเบอร์เกอร์ ไม่รู้จักร้าน Jim’s Burgers & Beers แล้ว ย่อมไม่ใช่สายเบอร์เกอร์ตัวจริง 5555 ว่าไปนั่น

ร้าน Jim’s Burgers & Beers กำเนิดจากเพื่อนสนิท 3 คน คือ คุณแมว พิสิฐ สุธีโร คุณจิม ฉัตรกริช รุ่งรัตนกิจกำจร และคุณไก่ สุกฤษฎิ์ ผ่องคำพันธ์ ที่มีประสบการณ์จากสมัยอยู่เมืองนอกมาเปิดร้านสร้างเมนูเบอร์เกอร์ในแบบสไตล์ของตัวเอง (ข้อมูลจากเว็บไซต์ https://www.centralworld.co.th/jims-burger/)

ปัจจุบัน ร้าน Jim’s Burgers & Beers มีหลายสาขา แต่ละสาขาก็มีสไตล์การตกแต่งร้านที่ต่างกันไป แต่จะมีสาขาที่ไรบ้างก็ติดตามกันเองนะครับ เพราะบางสาขาก็เปิดแล้วปิดไปบ้าง

วันนี้จะแนะนำร้าน Jim’s Burgers & Beers สวนมะลิ ถนนบำรุงเมือง ร้านนี้อยู่ใกล้โรงพยาบาลธนบุรี สวนมะลิ (ไม่ใช่ฝั่งธนบุรีนะ) ดูภายนอกเป็นร้านห้องแถวเดียว ปิดมิดชิดเหมือนบ้านผีสิง 555 แล้วมันก็จริงเลย ร้านตกแต่งเป็นแนวบ้านผีสิง (Haunted House) ตกแต่งด้วยตุ๊กตาผีสิง มีด คราบเลือด อะไรต่างๆ นานาที่จะทำให้ดูน่ากลัว

ผมขอเตือนไว้ก่อนเลยว่า ใครคิดจะพาเด็กเล็กมาทานร้านนี้ ควรจะหลีกเลี่ยงนะ เด็กมีร้องไห้และอาจจะเลิกกินเบอร์เกอร์ไปเลยก็ได้

วันนี้ลองเมนูเบอร์เกอร์ M-16 Mexican Chilli Burger เพราะอยากทานอะไรที่รู้สึกเผ็ดหน่อย แล้วก็ได้ดั่งใจ เนื้อวัวนุ่มๆ อร่อยติดปาก บวกกับซอสพริกเม็กซิกัน เข้ากับเนื้อได้ดี ตัดกับขนมปังเบอร์เกอร์และ Onion Ring

M-16 Mexican Chilli Burger
M-16 Mexican Chilli Burger
เนื้อ Medium-Rare ของเบอร์เกอร์ ชุ่มช่ำ

เมนูที่ลองต่อมาก็เป็น Nacho หมู อันนี้ผิดหวัง ไม่ได้อร่อยอย่างที่เขียนในเมนูเลย หรือผมสั่งผิดนะ ควรจะสั่ง Nacho เนื้อมั้ยนะ อาจจะอร่อยกว่า อันนี้ผิดหวังในเนื้อแป้งและเนื้อหมูที่ร่วนแบบไม่เข้ากันเท่าไร

Special Nacho Pork

เอาเป็นว่าใครอยากเปลี่ยนบรรยากาศทานเบอร์เกอร์ สไตล์บ้านผีสิงก็ลองมาที่ร้าน Jim’s Burgers & Beers สาขาสวนมะลิได้เลยนะ สั่งเมนูเบอร์เกอร์ก็ไม่น่าจะผิดหวังนะ

Facebook Page: https://www.facebook.com/JimsburgerBKK/

แผนที่ Jim’s Burgers & Beers สวนมะลิ

ภาพมุมสูงของสวนลุมพินีและถนนพระราม 4

Lumpini Park

วันนี้ (6 ตุลาคม 2563) นัดเพื่อนมาถ่ายรูปสวนลุมพินีและพระราม 4 จากมุมสูงที่โรงแรม So/ Bangkok แต่เสียดายที่ฝนตก ฟ้าปิดทำให้เมฆดูไม่โปร่ง แต่ไม่เป็นไร อย่างน้อยก็ได้รูปบ้างและก็ถ่ายกันเองนะ

รูปนี้ถ่ายด้วยกล้อง Olympus OM-D EM5 Mark iii ครับ

Olympus OM-D EM5 Mark iii + Lens Olympus M.Zuiko 12-200 F3.5-6.3
Olympus OM-D EM5 Mark iii + Lens Olympus M.Zuiko 12-200 F3.5-6.3
Olympus OM-D EM5 Mark iii + Lens Olympus M.Zuiko 12-200 F3.5-6.3
Olympus OM-D EM5 Mark iii + Lens Panasonic Leica 25 mm f1.4 DG Summilux ASPH
Olympus OM-D EM5 Mark iii + Lens Panasonic Leica 25 mm f1.4 DG Summilux ASPH
Olympus OM-D EM5 Mark iii + Lens Panasonic Leica 25 mm f1.4 DG Summilux ASPH
Olympus OM-D EM5 Mark iii + Lens Panasonic Leica 25 mm f1.4 DG Summilux ASPH
Olympus OM-D EM5 Mark iii + Lens Panasonic Leica 25 mm f1.4 DG Summilux ASPH
Olympus OM-D EM5 Mark iii + Lens Olympus M.Zuiko 12-200 F3.5-6.3
Olympus OM-D EM5 Mark iii + Lens Olympus M.Zuiko 12-200 F3.5-6.3
Olympus OM-D EM5 Mark iii + Lens Olympus M.Zuiko 12-200 F3.5-6.3
Olympus OM-D EM5 Mark iii + Lens Olympus M.Zuiko 12-200 F3.5-6.3

ร้าน Yeast Rustic Pizza ร้านอิตาเลียนไซส์เล็ก

Yeast Rustic Pizza

เกือบทุกอาทิตย์จะขับรถผ่านถนนรามคำแหง 24 หลัง The Nine พระรามเก้า แต่ก็ไม่เคยสังเกตว่ามีร้านอาหารอิตาเลียนอยู่ในซอยนี้เลย จนเห็นเพื่อนไปทานร้านนี้ เห็นรูปใน IG แล้วน่ากินมากๆ นักกินอย่างเราจะพลาดได้อย่างไร จริงมั้ย 🙂

ร้าน Yeast Rustic Pizza เป็นร้านอิตาเลียนไซส์เล็ก มีแค่ 2 โต๊ะในร้านและอีกหนึ่งโต๊ะนอกร้าน ร้านตกแต่งได้เรียบง่าย น่ารักมาก เมือเดินเข้ามาในร้านก็เห็นเชฟภาสกำลังทำพิซซ่าอยู่ เชฟภาสกลับมาจาก Auckland นิวซีแลนด์ มาทำงานในร้านอาหารแถวถนนพระอาทิตย์ จากนั้นถึงมาเปิดร้าน Yeast Rustic Pizza ที่ตั้งอยู่แถวบ้าน

ร้าน Yeast Rustic Pizza มีพิซซ่า พาสต้า สเต็กและซุปที่อร่อยมาก อ๋อ ของหวานนำเข้าจากนิวซีแลนด์ด้วย เรียกว่าร้านไซส์เล็ก แต่เมนูครบถ้วนแบบร้านไซส์ใหญ่เลย

เราได้สั่งพิซซ่า Parma Ham Pizza ขนาดใหญ่ อร่อยสมกับที่รอคอยจริง และก็ได้ลองพิซซ่า Diavola Pizza ทีมี Mozzarella, Salami, Black Olive และพริก อาจจะไม่ใช่เมูยอดฮิต แต่บอกได้เลยว่าอร่อยครับ เมนูนี้จะมีรสชาติเผ็ดนิส น่าจะถูกปากคนไทยนะ

Parma Ham Pizza
Diavola Pizza

จากนั้นตามด้วยซุปเห็ดเกาลัด Mushroom Chestnut Soup ที่ปกติจะเจอแต่ซุปเห็ด แต่นี่มาแปลกมีเพิ่มเกาลัดด้วย ซึ่งเข้ากันได้ดีมาก ทำให้ซุปมีความนัว หอมอร่อยครับ

ซุปเห็ดเกาลัด Mushroom Chestnut Soup

เมนูพาสต้า Tagliatelle Truffle Cream Sauce ก็เป็นอีกเมนูที่ได้ลอง เส้นพาสต้าที่นุ่มกำลังไม่แข็งและนิ่มเกิน กลิ่นหอมเห็ด Truffle เข้ากับครีมซอส หอมเข้าจมูกจริงๆ ก็เป็นอีกเมนูที่แนะนำครับ

พาสต้า Tagliatelle Truffle Cream Sauce

ถือเป็นร้านอิตาเลียนอีกร้านที่ขอแนะนำครับ

Facebook Page https://www.facebook.com/yeastbkk/

Kinn Bake โดนัท ร้านเล็ก แต่อร่อยใหญ่

โดนัท Kinn Bake

ขับรถผ่านซอยสาทร ซอย 8 (ซอย พิพัฒน์ 1) บ่อยๆ แล้วเห็นมีก่อสร้างร้านเล็กๆ ข้างทาง คิดในใจว่า วิกฤตเศรษฐกิจแบบนี้ยังจะมีใครกล้าเปิดร้านอีกเหรอ

สักพัก มันก็กลายเป็นร้านขายโดนัทที่ดูภายนอกน่ารัก น่าแวะจริงๆ

วันนี้พกกล้องฟิล์ม Olympus 35 DC เดินถ่ายรูปไปเรื่อยๆ เลยหาโอกาสแวะร้านนี้ซะเลย

ร้าน Kinn Bake มีขนาดไซส์เล็กจริงๆ มีโต๊ะนั่งสำหรับคนสองคนเพียง 2 โต๊ะ ลองสั่งโดนัท Chocolate Godiva กับ Almond Cream Cheese Donut บอกได้เลยว่าอร่อยมาก โดนัทนุ่ม ละมุนจริงๆ ไม่หวานเกินโดนัทของร้านดังอื่นๆ เลย กินกับกาแฟร้อนเข้ากันมากๆ

นอกจาก 2 รสนั้นแล้ว ยังมี รส Original, Hokkaido Milk, Green Tea, Sweet Poatato และ Salted Egg ไม่สามารถลองได้นะ อิ่มซะก่อน ไว้โอกสาหน้าเนอะ

นอกจากโดนัทแล้ว ร้านยังมีกาแฟสดแบบ Nespesso และชาเขียว Matcha ด้วยนะ

FB Page : https://www.facebook.com/kinnbake/

Kenn’s Coffee & Croissant ร้านครัวซองต์คนเมือง

Kenn's Coffee & Croissant

ใครมีโอกาสมาเดินซอยตลาดฮ่องกง หรือ ซอยสาทร7 อย่าพลาดแวะทานครัวซองต์รสชาติฝรั่งเศสของร้าน Kenn’s Coffee & Croissant นะ

ชื่อ Kenn นี้มาอย่างไรคงเดาไม่ยาก คงได้มาจากชื่อของคุณป๊อบ-นาเคนทร์ วงศ์วสุ ที่เป็นหนึ่งในเจ้าของร้าน ที่ตัดสินใจเปิดร้านเล็กๆ ขายเฉพาะครัวซองต์และกาแฟเท่านั้น

ครัวซองต์ที่ร้านจะกรอบนอกกำลังดี แป้งโดมีความเป็นชั้นๆ หอมกลิ่นเนยให้นึกถึงบรรยากาศในฝรั่งเศสเลยทีเดียว ครัวซองต์ที่นี่น่าจะสดทุกวัน ถ้ามาสาย ก็อาจจะพลาดครัวซองต์ได้

ผมมีโอกาสได้ทานครัวซองต์ธรรมดา (Plain Croissant) กับ ครัวซองต์อัลมอนต์ (Almond Croissant) ที่ทำจากถั่วอัลมอนด์กลิ่นนัตตี้และมีน้ำตาลไอซิ่ง ทั้งคู่เหมาะกับการทานคู่กับกาแฟที่ร้านมาก

บรรยากาศในร้านก็เรียบหรู มีโต๊ะนั่งในร้านพอสมควร นั่งชิลได้ระดับหนึ่ง แต่ถ้าอยากจะนั่งจิบกาแฟมองคนทำงานเดินไปเดินมา ก็เลือกนั่งที่หน้าร้านได้นะ

FB Page: https://www.facebook.com/kennssathorn/

Wolf Croissanterie ครัวซองท์เริ่ดต้องที่นี่

Wolf Croissanteries

สายครัวซองท์ต้องไม่พลาดร้าน Wolf Croissanterie แต่สาขาที่ผมไปลองมาคือที่ห้องสมุด Neilson Hays Library ถนนสุรวงศ์ที่เพิ่งเปิดมาได้ไม่ถึงเดือนครับ

ห้องสมุด Neilson Hays Library ถนนสุรวงศ์

ร้าน Wolf Croissanterie ที่นี่ไม่ใช่สาขาแรกนะครับ เดิมอยู่ที่โรงหนังลิโด้ ตอนนี้ก็ปิดไปแล้ว กับอีกสาขาหนึ่งก็ที่ลาดพร้าว รับเฉพาะสั่งกลับทานบ้านเท่านั้น

สาขานี้น่าจะเป็นที่เดียว ณ ตอนนี้ ที่นั่งทานได้ พร้อมกาแฟ ชา และโกโก้ครับ

ร้าน Wolf Croissanterie

ผมอยู่แถวนี้มาสิบกว่าปี เห็นร้านกาแฟตรงนี้เปลี่ยนมาหลายร้านแล้ว ถือว่าเป็นแดนปราบเซียนเลยทีเดียว ผมก็หวังลึกๆ อยากให้ร้าน Wolf Croissanterie ประสบความสำเร็จและอยู่ที่นี่นานๆ

ห้องสมุด Neilson Hays Library ถนนสุรวงศ์
ร้าน Wolf Croissanterie

ร้าน Wolf Croissanterie เป็นผู้เชี่ยวชาญในครัวซองท์ตัวจริง เค้าว่าร้านใช้เวลาทำครัวซองท์นานกว่า 3 วัน ตั้งแต่นวดแป้งโดว์จนได้อบแล้วได้ครัวซองท์ให้เราทาน ขายแบบวันต่อวันกันเลย จึงมั่นใจในคุณภาพความอร่อยได้เลย

เมนูของครัวซองท์ก็เยอะจริงๆ น่าจะมากที่สุดร้านหนึ่งเลยนะ มีไรบ้าง

AOP Butter Croisant, Honey Glazed Croissant, Chocolate Croissant, Salted Egg Croissant, Lemoncheese Croissant, Almond Croissant, Blueberry Cheesepie Croissant, Coffee Caramel Macademia Croissant, Double Hamcheese Croissant, Spinach Croissant, BBQ Puuled Pork Croissant, Truffle Double Cheese Croissant, Smoked Salmon Croissant และ Crispy Croissant

วันนี้ได้ลอง Truffle Double Cheese Croissant กับ Smoked Salmon Croissant ก็อร่อยตามที่เลื่องลือครับ

Truffle Double Cheese Croissant
Truffle Double Cheese Croissant
Smoked Salmon Croissant
Smoked Salmon Croissant

นอกจากครัวซองท์แล้ว กาแฟดำที่นี่ก็หอมอร่อยใช้ได้ครับ โกโก้ หรือ Chocholate ก็อร่อยเข้มข้นไม่แพ้ความอร่อยของครัวซองท์เช่นกัน

บรรยากาศในร้านจะโล่งสบาย นั่งคุยและทำงานได้สบายมากๆ เดิมห้องนี้เป็นสถานที่จัดแสดงศิลปะ เค้าโครงก็ยังมีกลิ่นไอของศิลปะอยู่บ้าง

ร้านอยู่ติดกับห้องสมุด Neilson Hays Library ก็สามารถแวะไปอ่านหนังสือได้นะครับ หรือจะมาถ่ายรูปก็ได้ ก็จะได้อาคารศิลปะอังกฤษที่สวยไม่ธรรดาครับ

ใครสนใจก็ติดตาม FB นะครับ เพราะมีแนะนำเมนูใหม่ๆ และก็ประกาศเมนูหมด ซึ่งอันนี้บ่อยครับ https://www.facebook.com/Wolfcroissanterie

แผนที่ร้านครับ (ที่ตั้งเดียวกับห้องสมุด Neilson Hays Library สุรวงศ์)

Red Diamond Cafe – Siam Paragon กับ Cold Brew White

Red Diamond Cafe Cold Brew White

คอกาแฟทุกคนน่าจะรู้จักร้าน Red Diamond Specialty Coffee เป็นอย่างดี เดี๋ยวร้านขยายกิจการจนมีสาขาใหญ่และเล็กกระจายทั่วกรุงเทพ

วันนี้แวะมาที่ Red Diamond Cafe ที่สยามพารากอน ชั้นล่างสุด ร้านกาแฟมีขนาดกลางๆ ไม่เล็กและไม่ใหญ่ นั่งดื่มกาแฟกับเพื่อนๆ ได้สบายเลย หรือจะนั่งเมาท์กับบาริสต้าที่เคาน์เตอร์ชงกาแฟก็ยังได้

บ่ายๆ เปลี่ยนมาดื่มกาแฟเย็นๆ สักแก้วน่าจะสดชื่นนะ ร้านนี้มี Duo Cold Brew ให้เลือก

แบบ Cold Brew White ที่ใช้เมล็ดกาแฟจากบราซิล รสชาติออกไปทาง Nutty หรือ Chocollate จริงแล้วก็น่าจะเหมาะกับดื่มผสมนม ผมได้ลองดื่มแล้ว รสชาติกาแฟยังมีความหอมติดจมูกไม่แพ้กาแฟร้อนเลย ผมให้ผ่านเลยครับ ดื่มแบบไม่ผสมนมด้วย ก็ยังใช้รสชาติที่ไม่ขมเกินไป

แบบ Cold Brew Black อันนี้เค้าบอกว่าใช้กาแฟจากเอธิโอเปีย จะมีความเป็น Fruity มากกว่า จะหอมอ่อนๆ เหมาะกับการดื่มแบบไม่ผสมอะไรเลยก็ได้ ผมยังไม่ได้ลองนะครับ เลยบอกไม่ได้ 555

ทั้ง Cold Brew White และ Black ขายอยู่ที่ขวดละ 200 บาท… แพงมั้ย? ก็แพงนะสำหรับ Cold Brew ขวดเล็กแค่นั้น แต่ก็นะ ขึ้นชื่อว่าร้าน Red Diamond แล้ว กาแฟมีถูกซะที่ไหน

ใครสนใจก็ติดตามอัพเดทตามนี้นะครับ https://www.facebook.com/Reddiamondthailand/

อันนี้ก็เป็นผนที่ไปที่ร้าน จริงแล้วไม่ยากเลย ก็ไปที่ Siam Paragon ชั้นล่างสุดนั้นเอง 🙂

Baker Bricks Scone Gallery พระราม 9

Baker Bricks Scone Gallery

ซอยหลัง The Nine พระราม 9 ถือเป็นหนึ่งซอยที่มีความคึกคักในเรื่องของกินไม่แพ้ซอยอื่นๆ เลยครับ ไม่ว่าจะร้านบะหมี่ ก๊วยเตี๋ยว ซีฟู๊ด และร้านกาแฟ

ร้านกาแฟที่ผมจะแนะนำวันนี้เป็นร้านใหม่ที่เพิ่งเปิดได้ 3 เดือนเอง แต่เป็นสาขาที่ 2 แล้ว สาขาแรกตั้งอยู่ที่ซอยสุขุมวิท 39 ( https://g.page/bakerbricks-scone?share )

ร้านสีขาว บรรยากาศโปร่งโล่งสะอาด ดื่มกาแฟ ชาและทานสโคนไป ทำงานไปหรือคุยไปได้สบายเลย

ใครที่ชอบสโคน (Scone) บอกได้เลยว่าคุณไม่ควรพลาดครับ เพราะที่นี่เสิร์ฟแต่สโคนพรีเมี่ยมเท่านั้น มีแบบ Plain และรสชาติต่างๆ เช่น Chocolate chips, Salted caramel, Pillow soft, Strawberry Cruble และ Lemon

สโคนที่นี้จะนุ่มหอมอร่อยมากๆ สัมผัสถึงความสดและการใช้วัตถุดิบระดับพรีเมี่ยมได้เลย สโคนมีขนาดไม่เล็กเกินด้วย ตัดแบ่งทานได้หลายคนครับ

นอกจากสโคนแล้ว ร้านนี้ก็มีกาแฟและชาที่อร่อยไม่แพ้กันครับ กาแฟดำก็หอมรสชาติดี กาแฟเย็นก็มีแบบดำล้วน หรือผสมส้ม หรือผสมมะนาว Yuzu เพิ่มรสชาติเปรี้ยวอร่อยด้วยครับ

วันนี้ ผมได้ลองกาแฟ Americano Coffee ร้อน และ Orange Americano Coffee บอกได้ว่าไม่ผิดหวังครับ ได้ทานร่วมกับสโคน Plain ที่ทาด้วยเบอรี่ก็อร่อย สโคน Lemon ก็ไม่เข้ากับรสชาติของกาแฟได้ดีเช่นกันครับ

สนใจมาลองและติดตามได้ที่นี่นะครับ https://www.facebook.com/bakerbricks.scone

แผนที่ตามนี้ครับ

พิจัย คาเฟ่ (Bichaya) ร้านกาแฟในตึกโบราณคลาสสิค

พิจัย ตาเฟ่

หากพูดถึงเขตบางรัก คงจะนึกถึงเรื่องแห่งความรัก หรือ เขตที่มีคนจดทะเบียนสมรสกันมากที่สุด

แต่หารู้ไหมว่าตึกโบราณข้างเขตบางรักที่ท่านเจ้าคุณ ที่มีราชทินนามว่า ‘พระยาพลางกูรธรรมพิจัย’ เป็นเจ้าของตึก ได้กลายเป็นร้านกาแฟที่สุดชิลแห่งหนึ่งในเขตบางรัก เจ้าของร้านจึงนำชื่อท้าย “พิจัย” มาเป็นชื่อของร้าน

พิจัย คาเฟ่ (Bichaya) ร้านกาแฟในตึกโบราณคลาสสิค
พิจัย คาเฟ่ (Bichaya) ร้านกาแฟในตึกโบราณคลาสสิค

ผมขับรถผ่านร้านนี้แทบจะทุกวัน แต่ก็ไม่เคยสังเกตุเห็นร้านนี้ซะเท่าไร อาจจะเป็นเพราะเป็นตึกห้องเดียวที่ไม่โดดเด่นไรจากด้านนอก แต่เมือเดินเข้ามาในร้าน ก็จะได้บรรยากาศที่อบอวนไปด้วยความคลาสสิคของการตกแต่งร้าน กลิ่นหอมของกาแฟและที่ขาดไม่ได้เลยก็ความหอมของเบเกอรี่

พิจัย คาเฟ่ (Bichaya) ร้านกาแฟในตึกโบราณคลาสสิค
พิจัย คาเฟ่ (Bichaya) ร้านกาแฟในตึกโบราณคลาสสิค
พิจัย คาเฟ่ (Bichaya) ร้านกาแฟในตึกโบราณคลาสสิค

Coffee and Dessert Are A Simple Recipe for Happiness.

เมนูที่ได้ลองและขอแนะนำคือ กาแฟไอซ์แบลค (Iced Black Coffee) ที่เป็น House Blend ผสมระหว่างกาแฟไทยกับกาแฟบราซิล รสชาติหอมกลมกล่อมมากครับ แต่ถัาชอบแบบ Fruity คงจะไม่ใช่กาแฟตัวนี้นะครับ ที่ผมเลือกกาแฟดำเย็น เพราะอากาศร้อนข้างนอกเลยคิดว่าน่าจะช่วยให้เย็นขึ้น 🙂

พิจัย คาเฟ่ (Bichaya) ร้านกาแฟในตึกโบราณคลาสสิค
กาแฟไอซ์แบลค (Iced Black Coffee) ชาเขียวมัทฉะ (Green Tea Matcha) และ คานาเล่

อีกเมนูก็ ชาเขียวมัทฉะ (Green Tea Matcha) รสชาติโอเค (เพื่อนบอกนะครับ 555) สามารถลดเพิ่มความหวานได้นะ

สุดท้ายของเมนูที่ต้องลองก็ขนม “คานาเล่” ที่มีความเป็นมาแสนยาวนานในฝรั่งเศส เนื้อด้านนอกกรุบกรอบ ด้านในเป็นคัสตาร์ด Sea Salt อร่อยละมุนมากๆ เข้ากันได้ดีกับกาแฟครับ จริงแล้วมีตัวเลือกแบบไม่มีไส้และคัสตาร์ดหอมวานิลลาด้วย

พิจัย คาเฟ่ (Bichaya) ร้านกาแฟในตึกโบราณคลาสสิค
กาแฟไอซ์แบลค (Iced Black Coffee) ชาเขียวมัทฉะ (Green Tea Matcha) และ คานาเล่
พิจัย คาเฟ่ (Bichaya) ร้านกาแฟในตึกโบราณคลาสสิค
คานาเล่ “Canale” ขนมฝรั่งเศสในตำนาน

เสียดายที่ยังไม่ได้ลองครัวซองที่ได้ยินชื่อเสียงว่าหอมอร่อย คงจะมีโอกาสหน้าได้มาลองอีกครั้งครับ

พิจัย คาเฟ่ (Bichaya) ร้านกาแฟในตึกโบราณคลาสสิค

คำแนะนำ ชั้นบนจะร้อนกว่าข้างล่างแต่สามารถนั่งทำงานได้สบายกว่า ความดังของเสียงเพลงควบคุมเองได้ด้วย เพราะมีลำโพงที่ปรับระดับเสียงอยู่ข้างบนเลย 555

ใครที่สนใจมาดื่มกาแฟหรือชาดีๆ ในบรรยากาศตึกโบราณก็เรียนเชิญเลยครับ ติดตามได้ตามนี้ https://www.facebook.com/bichayaspecialtycoffee/

หรือตามแผนที่นี้

พิจัย คาเฟ่ (Bichaya) ร้านกาแฟในตึกโบราณคลาสสิค
พิจัย คาเฟ่ (Bichaya) ร้านกาแฟในตึกโบราณคลาสสิค
พิจัย คาเฟ่ (Bichaya) ร้านกาแฟในตึกโบราณคลาสสิค
พิจัย คาเฟ่ (Bichaya) ร้านกาแฟในตึกโบราณคลาสสิค
พิจัย คาเฟ่ (Bichaya) ร้านกาแฟในตึกโบราณคลาสสิค
พิจัย คาเฟ่ (Bichaya) ร้านกาแฟในตึกโบราณคลาสสิค
พิจัย คาเฟ่ (Bichaya) ร้านกาแฟในตึกโบราณคลาสสิค
พิจัย คาเฟ่ (Bichaya) ร้านกาแฟในตึกโบราณคลาสสิค

ร้านหนานหยวน​ บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง ณ หาดเฉวง​ ​เกาะสมุย

บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง

บางทีอยู่บนเกาะนานๆ ก็อาจจะเบื่ออาหารทะเลกันไปบ้าง อาหารจีนก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งนะครับ

คราวนี้ใครที่นิยมบะหมี่ไข่แท้ เส้นเหนียวนุ่ม รสชาติกลมกล่อม ก็ไม่ควรพลาดร้านหนานหยวน​ บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง อยู่บนถนนหาดเฉวง เยื้องโรงแรมดาราสมุย

ร้านหนานหยวน​ บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง ณ หาดเฉวง​ ​เกาะสมุย

ผมเป็นคนหนึ่งที่ชอบทานบะหมี่มากๆ โดยเฉพาะบะหมี่เกี๊ยว จะเป็นเป็ด หมูแดง หรือ ปูก็ทานได้หมด ทานมาทั่วล้าจริงๆ ต้องบอกได้เลยว่าบะหมี่ของร้านหนานหยวนก็มีรสชาติที่ไม่แพ้ร้านดังๆ ที่ใดในโลกนี้เช่นกันครับ

Noodles are not only amusing but delicious.

วันนี้ผมสั่งบะหมี่แห้งเป็ดย่างและเกี๊ยวกุ้ง เริ่มที่นำซุปที่แยกมาอีกถ้วย น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมมาก หวานหอมครับ แล้วตามด้วยเส้นบะหมี่ไข่ที่นุ่มจริงๆ เส้นบะหมี่เล็กกำลังดีเลยครับ

บะหมี่แห้งเป็ดย่างและเกี๊ยวกุ้ง

คำต่อมาก็เป็ดย่าง ก็อร่อยใหม่สดนุ่ม ไม่แข็งไปด้วย จบด้วยเกี๊ยวกุ้งที่ใช้กุ้งตัวใหญ่ ขนาดกำลังดี อร่อยเต็มคำครับ บอกได้เลยว่าเมนูนี้ผ่านครับ

บะหมี่แห้งเป็ดย่างและเกี๊ยวกุ้ง
บะหมี่น้ำหมูแดงและเกี๊ยวกุ้ง

เมนูถัดมาก็เป็นเป็ดปักกิ่งห่อแป้งคอติญ่าอบชีส (Peking Duck Quesadilla) เป็นเมนูที่แปลก ไม่เคยทานที่ไหนมาก่อนเลยครับ กัดคำแรกได้รสชาติเหมือนเป็ดปักกิ่งห่อโรตีเลยครับ สามารถทานเปล่าๆ โดยไม่ต้องราดซอสนะครับ ผมว่ารสชาติลงตัวแล้วครับ

เป็ดปักกิ่งห่อแป้งคอติญ่าอบชีส (Peking Duck Quesadilla)

บรรยากาศในร้านก็สะอาดสะอ้านดีมากครับ บรรยากาศจีนๆ แบบฮ่องกง เหมือนอยู่บนเกาะฮ่องกงนะ

ใครที่สนใจอยากเปลี่ยนเมนูจากทะเลมาอาหารจีนก็แวะมาทานได้

FB: https://www.facebook.com/NanyuanSamui/

ตามแผนที่ข้างล่างเลยครับ